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--  作者：陌陌 --  发布时间：2013/12/24 10:41:01 --  婴幼儿应该如何吃鸡蛋 　　鸡蛋是所有家长都默认的一个营养品，在所有的营养品种，鸡蛋可谓是有普遍，有营养，是一款不错的儿童滋补营养佳品，但是殊不知鸡蛋除了所附有的营养价值，它还存在某些危害因素。当然危险因素的感染因子是在鸡蛋里面，唯一根除细菌的方法就是将鸡蛋煮熟，因为高温会杀死任何可能存在的细菌，为了宝宝的安全，你最好给宝宝吃水煮鸡蛋或者两面煎蛋。 　　　某些情况不宜吃鸡蛋 　　　半岁前的婴儿不宜食用鸡蛋清。因为他们的消化系统发育尚不完善，肠壁的通透性较高，鸡蛋清中白蛋白分子较小，有时可通过肠壁而直接进入婴儿血液，使婴儿机体对异体蛋白分子产生过敏现象，发生湿疹、荨麻疹等病。而且不宜吃未煮熟的鸡蛋。据研究，即使未打破的鸡蛋也很容易受到沙门氏菌的污染，容易导致细菌性中毒。发热病儿不宜吃鸡蛋。鸡蛋蛋白食后能产生“额外”热量，使机体内热量增加，不利于病儿康复。 　　　 　　　普通鸡蛋不宜多吃 　　　因为婴儿消化能力差，婴儿不宜吃过多的鸡蛋。如果让他们大量吃鸡蛋，不但容易引起消化不良，在肠道中与生物素结合后，能阻止其它营养的吸收，造成婴儿生物素缺乏，影响他们的身体健康。